La maggior parte del Matcha ha meno antiossidanti e benefici, e la polvere di matcha Starbucks contiene il 50% di zucchero, mentre il nostro è un tè verde cerimoniale che è specificamente coltivato per aumentare il contenuto di clorofilla e antiossidante rispetto a qualsiasi altra foglia di tè matcha.
Il matcha è unico tra i tè perché si consuma l’intera foglia. È disintossicante e straordinariamente antietà. Protegge le cellule cerebrali e stimola la crescita delle cellule cerebrali. Aiuta con concentrazione, memoria e umore.
Il matcha è apprezzato oggi come un’alternativa più sottile alla caffeina grazie al contenuto di L-teanina. Questo lo rende preferibile per le persone che soffrono di affaticamento surrenale o disregolazione dell’asse HPA (esaurimento e basso cortisolo).