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Brombeeren sind ein Mitglied der Familie der Rosaceae. Die Brombeerpflanze stammt von…
Minze
Die Minze hat eine der höchsten antioxidativen Kapazitäten aller Lebensmittel, und hierher…
Miso
Miso ist eine fermentierte Paste aus kultiviertem Reis (genannt koji ), Bohnen und Salz. Die…
Oliven Olivenöl
Eines der weltweit beliebtesten Superfoods ist Olivenöl und Oliven. Sie wurden seit der…
Omega-3-Fettsäuren
Queen Charlotte ist zu 100 % natürliches Öl aus wildem Pazifik-Lachs (Sockeye)…
Orangen und Mandarinen
Orangen, Mandarinen und Zitronen: sind die Früchte mit dem höchsten Vitamin-C-Gehalt, eines…
Papaya
Papaya ist eine tropische Frucht, die reich an Antioxidantien ist, die Entzündungen…
Passionsblume
Die Passionsblume produziert eine wunderschöne Blume, die zu dem wird, was viele…
Pastinake
Pastinaken gehören zur Familie der Möhren, die neunundneunzig Gattungen umfasst. Die Römer…
Peperoncino (Chilischote)
Chilis stammen ursprünglich aus Amerika, werden aber inzwischen weltweit angebaut. Dazu gehören…
Petersilie
Petersilie ist eine Blütenpflanze, die im Mittelmeerraum beheimatet ist. Die beiden häufigsten…
Pfefferminze
Ein reiner und biologischer Pfefferminzextrakt, der die stärksten Verbindungen der Pflanze liefert.…
Pflaumen
Die Pflaumen (auch Zwetschen genannt) sind die weltweit zweitmeist angebaute Frucht. Es…
Pitanga
Die Pitanga, auch bekannt als brasilianische rote Kirsche o Surinam-Kirsche (Eugenia uniflora)…
Pomelo
Die Pomelo ist die größte aller Zitrusfrüchte. Sie wächst an immergrünen Bäumen, die…
Portulak
Portulak ist ein widerstandsfähiges Gemüse, das häufig auf Gehwegen, in Blumenbeeten und…
Radicchio
Ursprünglich wurde die Radicchiopflanze als Blutverdünner und zur Behandlung von Schlaflosigkeit verwendet,…
Radieschen
Der wissenschaftliche Name des Rettichs ist Raphanus Sativus. Seine Form ist so…
Reishi
Heilpilz, der eines der ältesten Heilmittel der Geschichte ist.Optimiert die Funktion des…
Rhabarber
Obwohl Rhabarber allgemein als Begleitung zu süßen Speisen und Desserts verwendet wird,…
Roher Kakao
Der Kakaopulver oder Kakaostücke stammt von rohen Kakaobohnen e die nicht verarbeitet…
Rote Bete
Bekannt für ihre leuchtend rote Farbe und das zwiebelähnliche Aussehen sind Rote…
Roter Reis
Roter Reis ist ein Vollkornkorn, das seine Farbe von sogenannten Anthocyanen erhält,…
Rotkohl
Rotkohl, auch bekannt als Lila Kohl, ist ein köstliches Kreuzblütler-Gemüse, sowohl roh…
Rüben
Rüben waren seit der Vorgeschichte ein Grundnahrungsmittel, wurden auch seit dem Mittelalter…
Rucola
Rucola ist eine eurasische Kreuzblütlerpflanze, die mit Blumenkohl, Grünkohl und Senf verwandt…
Saubohnen
Die Ackerbohne stammt aus dem Mittelmeerraum mit Nachweisen, die bereits ab derEisenzeit…
Sauerkraut
Wie Kimchi erfordern auch Sauerkraut die Verwendung von Kohl. Das gleiche Wort…
Schwarze Johannisbeere
Die schwarze Johannisbeere ist ein Mitglied der Familie derGrossulariaceae, allgemein bekannt als…