Makowiec, traditioneller polnischer Kuchen
Wenn Sie Glück brauchen, vertrauen Sie dem traditionellen polnischen Weihnachtskuchen, dem Makowiec.
Kürbis-Flan, kubanisches Dessert
Direkt aus Kuba, dessen Küche eine echte Mischung aus Farben und Aromen…
Gefüllte Paprika mit Spaghetti und Oliven
"Gefüllte Paprika mit Spaghetti und Oliven" repräsentieren die Küche Kampaniens und zeigen,…
Bohnen-, Gersten- und Kuttelsuppe
Die Bohnen-, Gersten- und Kuttelsuppe ist ein vollwertiges Gericht mit verschiedenen Zutaten,…
Fusilli mit Salami und Ricotta nach Irpina Art
Fusilli mit Salami und Ricotta nach Irpina Art gehören zu den Wintervorspeisen,…
Polenta auf varesinische Art
Polenta auf varesinische Art ist ein sehr herzhaftes Hauptgericht, ideal für die…
Spaghetti alla Chitarra mit Brennnesseln
Die Zubereitung von Spaghetti alla Chitarra mit Brennnesseln ist von mittlerer Schwierigkeitsstufe…
Sardische Gnocchetti mit Kalter Sauce
Ein definitiv sommerliches, aber schmackhaftes Gericht aus der sardischen Kochtradition: sardische Gnocchetti…
Pasta Löwenzahn auf neapolitanische Art mit gemischtem Gemüse
Eine Geschmacksexplosion für Gemüseliebhaber. Ein erstes Gericht zum Entdecken und Genießen: "Löwenzahnpasta…
Radicchio-Walnuss-Risotto
Ein Gourmet-Risotto ist das, was die venezianische Küche empfiehlt: „risotto mit radicchio…
Marubini in Drei Brühen
Typisches Gericht der lombardischen Kochtradition, "Marubini in drei Brühen" ist ein ideales…
Tagliatelle mit Roter Bete und Lauch
Ein köstliches und saftiges Hauptgericht aus der emilianisch-romagnolischen Küche: Tagliatelle mit roter…
Mimosentorte mit Diplomatencreme
Das Rezept für die Mimosentorte ist sicherlich eines der beliebtesten. Mara Rèel…
Kartoffel-Zeppole
Die "Kartoffel-Zeppole" erinnern, wenn auch mit gewissen Unterschieden, an die "Zeppole di…
Saibling mit Radicchio und Spargel: Rosa di Gorizia
Rosa di Gorizia, Saibling und Spargel ist ein ambivalentes Gericht, wie die…
Ricotta-Schokoladen-Rolle
Ein köstliches und schmackhaftes Dessert ist die Ricotta-Rolle mit kandierten Früchten und…
Karneval Krapfen, Traditionelles Rezept
Die Karneval Krapfen haben ihren Ursprung in Österreich. Sie sind ähnlich wie…
Karnevalsbänder
Karnevalsbänder sind eines der traditionellen Süßspeisen der Jahreszeit. In diesem Rezept werden…
Galette des Rois: Originalrezept
Die Galette des Rois ist ein typisches Gebäck, das in Frankreich anlässlich…
Neapolitanische Stielmangold-Pizza
Die neapolitanische Stielmangold-Pizza ist ein Produkt der neapolitanischen Tradition, das bis heute…
Lucanische Bocconotti mit Kastanien
Die typischen Weihnachtsgebäcke in der Basilikata sind "bocconotti" mit Kastanienfüllung. In Basilikata…
Kartoffel-, Bohnen- und Wirsingauflauf: “mbrugliatella”
Ein Auflauf auf Basis von Gemüse aus der alten lucanischen Küche: „la…
Dresdner Stollen
Der Dresdner Stollen oder Stellen von Dresden ist ein traditioneller Weihnachtskuchen aus…
Trevigiano Radicchio-Crepes
Trevigiano Radicchio-Crepes sind sehr lecker und nicht zu kompliziert in der Zubereitung.…
Cappelletti in Brühe nach Marchigiana Art
Cappelletti in Brühe sind ein wirklich typisches Weihnachtsgericht aus den Marken, das…
Neapolitanische Struffoli, Originalrezept
Struffoli sind eines der Weihnachtsgebäcke der neapolitanischen Tradition. In Neapel werden Struffoli…
Passatelli mit Trüffel
Ein berühmtes Gericht der Tradition der Marken, gewürzt mit Trüffel, sind die…
Maccheroni alla Rossini aus Acqualagna
Dies ist das Originalrezept der Maccheroni alla Rossini, so wie es uns…
Lucanische Ciambotta mit Kartoffeln
Die Ciambotta ist eines der bekanntesten Gerichte der lucanischen kulinarischen Tradition. Je…
Satrianischer Lammbraten mit Kartoffeln und knusprigen Peperoni
Ein Fleischhauptgericht aus der alten lucanischen Tradition: Satrianischer Lammbraten. Ein Gericht, das…
Risotto mit frischen Steinpilzen
Risotto mit Steinpilzen ist ein bekanntes Gericht der italienischen Küche. Die Steinpilze…
Bavette mit Meeresfrüchten, Scoglio-Art
Bavette mit Meeresfrüchten oder, wenn Sie mögen, Linguine mit Meeresfrüchten sind eines…
Farinata und Bohnen aus Cilento
Die "farenata e fasuli" oder, wenn Sie bevorzugen, Farinata mit Bohnen ist…
Ciociara Polenta
Die Ciociara Polenta ist ein Hauptgericht, das hauptsächlich in einigen Gegenden Südlazios,…
Karnevalstortelli nach Mailänder Art
Die Karnevalstortelli nach Mailänder Art gehören zu den traditionellen Rezepten der Lombardei.…
Gebackene Faschings-Chiacchiere
Die gebackenen Faschings-Chiacchiere sind eine Variante der traditionellen Faschings-Chiacchiere. Faschings-Chiacchiere sind in…
Lamm mit Bronte-Pistazien und Spinat
Das von uns vorgeschlagene Rezept ist einfach zuzubereiten. Die Hauptzutat zusammen mit…
Reis, Kartoffeln und Miesmuscheln, die “barese tiella”
Reis, Kartoffeln und Miesmuscheln ist ein typisches Gericht aus Bari und wird…
