Couscous nach Trapani-Art: Das sizilianische Meeresfrüchte-Rezept
Couscous nach Trapani-Art ist eines der repräsentativsten Gerichte der westsizilianischen Küche: eine…
Fileja mit ’nduja: cremiges und scharfes kalabrisches Rezept
Fileja mit ’nduja und Tomate: ein intensives und cremiges kalabrisches Hauptgericht, perfekt…
Stockfisch Buridda: Traditionelles Rezept mit Kartoffeln und Oliven
Stockfisch Buridda mit Kartoffeln, geschälten Tomaten, Taggiasca-Oliven und Pinienkernen: ein reichhaltiges und…
Neapolitanische Fleischbällchen: traditionelles Rezept in Sauce
Neapolitanische Fleischbällchen mit Hackfleisch, altbackenem Brot, Pinienkernen, Rosinen und Parmesan, frittiert und…
Seeteufel Provenzalische Art
Seeteufel provenzalische Art ist ein Gericht, das die Aromen und Düfte des…
Couscous mit Tomate und Basilikum: ein einfaches, aber köstliches Gericht
Entdecke, wie du einen leckeren Couscous-Salat mit Tomate und Basilikum zubereitest –…
Hausgemachte Griechische Tomatensauce für Hähnchenröllchen mit Feta-Füllung
Begleiten Sie uns auf dieser kulinarischen Reise und entdecken Sie, wie Sie…
Mit Ei und Speck Gefüllte Tomaten
Mit Ei und Speck gefüllte Tomaten sind eine einfache und schnelle Vorspeise…
Kalte Rohkost-Gemüsesuppe
Sehr einfaches Gericht, dessen Zubereitung keine besonderen Kenntnisse erfordert und auch für…
Mit Ricotta Gefüllte Muscheln
Dieses Rezept stammt aus der Küche von Latium, die normalerweise sehr einfach,…
Pasta mit Sepia und Erbsen
Dieses Pastarezept mit Sepia und Erbsen wird mit Pipe Rigate serviert, einer…
Paprika mit Eiern auf apulische Art
Ein rustikales Gericht aus der apulischen Küche, das auch in weiten Teilen…
Gefüllte Calabresische Kirschtomaten
Ein Sommerrezept aus Kalabrien: Gefüllte Calabresische Kirschtomaten. Ein leckeres Rezept mittlerer Schwierigkeit…
Lucanische Fusilli mit Ragù, Meerrettich und Pecorino
Zum Karneval ist es Tradition in der Basilikata, Fusilli mit Ragù aus…
Gefüllte Kartoffeln mit Gemüse nach Pugliese-Art
Ein saftiges Hauptgericht oder, wenn Sie möchten, ein zweiter Gang aus der…
Spaghetti mit kalabrischen Pilzen
Das hier vorgestellte Rezept für Spaghetti mit kalabrischen Pilzen stammt aus der…
Reginette mit Schweine-Ragù
Ein schmackhaftes erstes Gericht, das aus der Küche der Emilia-Romagna stammt und…
Fusilli mit Wurstsoße
Fusilli mit Wurst ist eines der verbreitetsten ersten Gerichte der südlichen Tradition,…
Spaghetti alla Chitarra mit Brennnesseln
Die Zubereitung von Spaghetti alla Chitarra mit Brennnesseln ist von mittlerer Schwierigkeitsstufe…
Spaghetti mit Tomate und Aubergine
Ein erstes Gericht aus der sizilianischen Küche, das die Auberginen in vielen…
Pasta mit Catalogna
Für dieses Rezept für "Pasta mit Catalogna", entlehnt aus der apulischen Küche,…
Farfalle mit Süßen Grünen Chilischoten und Tomate
Wenn Sie ein schmackhaftes und schnelles Erstgericht suchen, hier ist das Rezept…
Schollenfilets mit Tomate und Auberginen
Ein wirklich saftiges Fischhauptgericht ist das, welches die sizilianische Küche anbietet. Ein…
Gegrillter Kartoffelsalat
Ein Salat, der nach Frühling duftet, auch hervorragend für das Oster-Menü. Ein…
Kartoffelgnocchi mit Tomatensauce
Das klassische Rezept für Kartoffelgnocchi ist mit Ragù, in diesem Rezept werden…
Bruschetta mit Tomate und Basilikum
Eine schmackhafte und schnelle Vorspeise mit mediterranem Geschmack ist Bruschetta mit Tomate…
Lucanische Ciambotta mit Kartoffeln
Die Ciambotta ist eines der bekanntesten Gerichte der lucanischen kulinarischen Tradition. Je…
Ciociara Polenta
Die Ciociara Polenta ist ein Hauptgericht, das hauptsächlich in einigen Gegenden Südlazios,…
Caprese mit Büffelmozzarella
Die Zubereitung der Caprese mit Campania DOC Büffelmozzarella benötigt wenig Zeit und…
