Cuscuz à trapense: a receita siciliana de frutos do mar
O cuscuz à trapense é um dos pratos mais representativos da culinária…
Fileja com ’nduja: receita calabresa cremosa e picante
Fileja com ’nduja e tomate: um prato principal calabrês intenso e cremoso,…
Buridda de Bacalhau: Receita Tradicional com Batatas e Azeitonas
Buridda de bacalhau com batatas, tomates pelados, azeitonas taggiasca e pinhões: uma…
Almôndegas à Napolitana: receita tradicional no molho
Almôndegas à napolitana com carne moída, pão amanhecido, pinhões, passas e parmesão,…
Acompanhamento de novembro
Com a chegada de novembro, a estação convida a redescobrir ingredientes ricos…
Cuscuz com tomate e manjericão: um prato simples, mas delicioso
Descubra como preparar uma deliciosa salada de couscous com tomate e manjericão,…
Molho de Tomate Grego Caseiro para Rolinhos de Frango Recheados com Feta
Mergulhe conosco nessa jornada culinária e descubra como criar este maravilhoso molho,…
Tomates Recheados com Ovo e Bacon
Tomates recheados com ovo e bacon são um aperitivo ou lanche fácil…
Sopa fria de legumes crus
Prato muito simples cujo procedimento não requer atenção especial e é acessível…
Conchas Recheadas com Ricota
Esta receita vem da culinária do Lácio, que geralmente é muito simples,…
Tomatinhos Recheados à Calabresa
Uma receita de verão que vem da Calábria: tomatinhos recheados à calabresa.…
Fusilli Lucano com Ragù, Rábano e Pecorino
No Carnaval, é tradição na Basilicata preparar fusilli com ragù de carne…
Batatas Recheadas com Legumes à Pugliese
Um prato único suculento ou, se preferirem, um segundo prato que vem…
Espaguete com Cogumelos à Calabresa
A receita de espaguete com cogumelos à calabresa aqui apresentada, é derivada…
Reginette com Ragù de Porco
Um prato principal saboroso que vem da culinária emiliano-romanhola que frequentemente inclui…
Fusilli com Molho de Linguiça
Fusilli com linguiça é um dos pratos principais mais comuns na tradição…
Spaghetti alla Chitarra com Urtigas
O preparo do spaghetti alla chitarra com urtigas é de dificuldade média…
Espaguete com Tomate e Berinjela
Um primeiro prato da culinária siciliana que destaca a berinjela em vários…
Farfalle com Pimentões Verdes Doces e Tomate
Se você procura um prato principal saboroso e rápido, aqui está a…
Filés de Robalo com Tomate e Berinjela
Um prato principal de peixe realmente suculento é o oferecido pela culinária…
Bruschetta de Tomate e Manjericão
Um aperitivo saboroso e rápido, com sabor mediterrâneo, é a bruschetta de…
Ciambotta lucana com batatas
A ciambotta é um dos pratos mais conhecidos da tradição culinária lucana.…
Polenta Ciociara
A polenta ciociara é um prato principal preparado principalmente em algumas localidades…
Caprese com Mozzarella de Búfala
O preparo da caprese com mozzarella de búfala campana DOC requer pouco…
