Crescione (Schnittlauch-Kresse)
Die Kresse stammt ursprünglich aus Westasien, ist aber inzwischen in den meisten…
Curry
Curry: seine Hauptzutat ist Kurkuma. Curry ist eine Mischung mit hohem antioxidativem…
Dinkelgras
Der Dinkel ist ein antikes Nahrungsmittel der Völker, die im Mittelmeerraum lebten. Er ernährte…
Endivie
Der Chicorée präsentiert sich in drei Hauptsorten: die Belgischer Chicorée, der krause…
Erbsen
Erbsenreste wurden in den Zähnen von Neandertalern gefunden, die etwa 46000 Jahre…
Erdbeeren
Erdbeeren sind reich an Vitamin C, Kalium, Folsäure und Ballaststoffen. Eine Tasse frischer…
Erdnüsse
Erdnüsse (Erdnüsse oder amerikanische Erdnüsse) sind ein Superfood, das in vielen Formen…
Feigenkaktus
Neben der Versorgung mit Mineralien und Vitaminenfeigenkaktus unterstützt die Verdauungs- und harntreibenden…
Fenchel
Fenchel ist eine im Mittelmeerraum verbreitete Pflanze, die weltweit vorkommt. Sie hat…
Fingerlimette
Die Finger Lime werden auch als der Kaviar der Zitrusfrüchte bezeichnet. Der…
Frühlingszwiebel
I Lauchzwiebeln gehören zu den Superfood-Frühlingsgemüsen. Herz, Knochen, Augen und das Immunsystem…
Gerste
Archäologen haben entdeckt, dass die Wildgerste ursprünglich aus dem Gebiet stammt, das…
Gojibeeren
Die Goji-Beeren, auch bekannt als Goji Berry, werden auch bezeichnet als Früchte…
Granatapfel
Der Granatapfel ist ein nährstoffreiches Lebensmittel mit Vitamin B, A, C und…
Grapefruit
Grapefruit ist ein unglaublich gesundes Lebensmittel. Reich an Nährstoffen und kalorienarm. Es…
Graviola
Graviola (auch Soursop, Guanabana, Sirsak, Paw-Paw) ist eine Frucht, die für ihren…
Grüner Apfel
Eine beliebte Apfelsorte, die häufig verwendet wird und zu den weniger zuckerhaltigen…
Grüner Tee
Im Fernen Osten wird grüner Tee seit vielen Jahrtausenden in der traditionellen…
Guave
Die Guave gehört zur Familie der Myrtengewächse, allgemein bekannt als Myrtenfamilie. Die…
Hanfsamen
Kleine, geschälte Samen der Hanfpflanze mit einem sehr milden, nussigen Geschmack. Im…
Haselnüsse
Haselnüsse: eine sehr reiche Quelle von Vitamin A, außerdem enthält sie Vitamin…
Himbeeren
Himbeeren sind das ganze Jahr über köstlich, frisch oder gefroren. Diese wunderschönen…
Hirse
Hirse ist ein prähistorisches Getreide, das ursprünglich aus Westasien stammt. Um 3000…
Holunder
Die Holunderbeeren sind ein sehr nährstoffreiches Lebensmittel, das viele gesunde Nährstoffe enthält.…
Honig
Flüssiges Gold. Ambrosia. Manna. Nektar der Götter. Honig wird als himmlische Köstlichkeit,…
Jabuticaba
Die Jaboticaba ist eine dickschalige Beere mit violettfarbener Haut, die in subtropischen…
Jackfrucht
Jackfrucht (auch bekannt als Jak oder Kathal) ist ein nährstoffreiches Lebensmittel und…
Jicama (mexikanische Yamswurzel)
Die Jicama stammt ursprünglich aus Mexiko und Zentralamerika und wurde vom aztekischen…