Arquivos: Termos do Glossário

Rambutão

O Rambutan é um fruto da planta originária da Malásia e está…

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Reishi

Cogumelo medicinal que é um dos remédios mais antigos da história. Otimiza a…

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Repolho roxo

O repolho roxo, também conhecido como repolho roxo, é um vegetal crucífero…

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Romã

O romã é um tônico rico em vitamina B, A, C e…

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Rúcula

A rúcula é uma planta crucífera eurasiática relacionada ao couve-flor, couve e…

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Ruibarbo

Embora seja comumente usado como acompanhamento para pratos doces e sobremesas, o…

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Sabugueiro

As bagas de sabugueiro são um alimento altamente nutritivo que contém muitos…

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Salicórnia

A salicórnia é um superalimento semelhante aos aspargos que cresce ao longo…

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Salmão

Os frutos do mar são ricos em proteínas saudáveis que melhoram a…

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Salsa</assistant

A salsa é uma planta com flor originária do Mediterrâneo. Os dois…

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Seitan

O seitan é composto por glúten de trigo vital puro. O amido…

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Sementes de abóbora

Sementes de abóbora: alto teor de ferro, zinco e fósforo. Ricas em…

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Sementes de cacau

100% orgânico (a maioria dos outros cacaus contém toxinas perigosas de mofo).…

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Sementes de cânhamo

Sementes pequenas e descascadas da planta de cânhamo, com um sabor muito…

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Sementes de Chia

Estas pequenas sementes pegajosas vêm de uma planta de flores da família…

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Sementes de girassol

Sementes de girassol: presente a vitamina B12 (rara no mundo vegetal), ricas…

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Sementes de saha

As sementes e o óleo de Sacha Inchi têm sido utilizados por…

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Sementes de sésamo

Sementes de sésamo: (cozidas e tostadas, no máximo 3 ou 4 colheres…

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Sementes germinadas

Sementes que foram imersas em água para iniciar o processo de germinação…

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Soja

A soja é uma alternativa à carne na dieta vegetariana. É um…

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Spirulina

Isolada de algas azul-verdes, a spirulina pura é um extrato de alga…

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Stevia

A Stevia é um adoçante natural com zero calorias extraído da folha…

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Tahine

O tahine é sementes de gergelim moídas: é um produto rico em…

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Tâmaras

Doces e ligeiramente gomosos, os tâmaras são como doces da natureza. Produzidas…

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Tempeh

Quando se trata de alternativas à carne, pensa-se em batatas fritas na…

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Tofu

O tofu é um alimento popular derivado da soja. É obtido através…

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Tomates

Os tomates (de preferência cozidos) têm o maior teor de licopeno, um…

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Topinambo

A planta do topinambo (Helianthus tuberosus) é muito robusta e relativamente fácil…

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Toranja

O toranja é um alimento incrivelmente saudável. Rico em nutrientes e baixo…

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Trigo Sarraceno

O trigo sarraceno é cultivado pela primeira vez no Japão por volta…

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Trigo-sarraceno antigo

O farro  é um alimento antigo dos povos que viviam na bacia do…

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Umeboshi

Os Umeboshs, também chamados de ameixa japonesa, são conservas ácidas e salgadas.…

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Urtigas

As urtigas são originárias da Europa, Ásia, Norte da África e América…

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Uva

L'uva é um membro da família das Vitáceas que possui onze gêneros.…

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Vinagre de maçã

O Vinagre de maçã é um remédio antigo e um alimento fermentado…

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