Il melograno è un alicamento ricco di vitamina B, A, C ed E, di ferro, potassio e sostanze antiossidanti. La concentrazione di queste sostanze benefiche è tre volte superiore a quelle del vino rosso e del te verde.
Si sa che le bacche ed i frutti in genere, più sono piccoli più sono virtuosi ed in effetti molteplici ricerche hanno confermato che il frutto del Melograno è ricco di flavonoidi, antiossidanti che proteggono il cuore e le arterie e che ha proprietà antitumorali derivate in particolare dall’acido ellagico (tannino vegetale), di cui sono ricchi anche fragole, noci e lamponi.
