Melanzane abbottonate: “milingiani mbuttunati” alla calabrese
"Milingiani mbuttunati" nel dialetto calabrese o "Melanzane abbottonate", in italiano, è un…
Melanzane alla sulcitana, perdingianu a sa sulcitana
Le melanzane alla sulcitana, dette in sardo "perdingianu a sa sulcitana", rappresentano…
Spaghetti al pomodoro e melanzane
Un primo piatto che arriva dalla cucina siciliana che esalta in tante…
Pasta bocche di leone alla partenopea con ortaggi misti
Un'esplosione del gusto per gli appassionati degli ortaggi. Un primo piatto tutto…
Filetti di rombo con pomodoro e melanzane
Un secondo di pesce davvero succulento è quello proposto dalla cucina siciliana.…
Ciambotta lucana con patate
La ciambotta è uno dei piatti più noti della tradizione culinaria lucana.…
