Fondant al cioccolato fondente

Una ricetta semplice ma deliziosa: fondant al cioccolato. Un dolce per gli appassionati di cioccolato fondente che potranno sperimentare in cucina la loro passione.

Fondant al cioccolato fondente
Fondant al cioccolato fondente
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Una ricetta semplice ma deliziosa: fondant al cioccolato. Un dolce per gli appassionati di cioccolato fondente che potranno sperimentare in cucina la loro passione.

Fondant al cioccolato fondente

Fondant al cioccolato fondente

Una ricetta semplice ma deliziosa: fondant al cioccolato. Un dolce per gli appassionati di cioccolato fondente che potranno sperimentare in cucina la loro passione.
5 da 1 voto
Preparazione: 5 minuti
Cottura: 10 minuti
Tempo totale: 15 minuti
Portata: dolci
Cucina: Cucina internazionale
Keyword: dolci sfiziosi

Ingredienti

  • 250 gr Cioccolato fondente
  • 176 gr Burro
  • 80 gr Zucchero
  • 5 nr Uova
  • 75 gr Farina tipo 0

Istruzioni

  • Accendi il forno a 210° e imburra una teglia.
  • Fondi il cioccolato, spezzettato in precedenza in piccoli pezzetti, insieme al burro o al microonde o a bagnomaria, poi amalgama il composto.
  • Sbatti le uova con lo zucchero finché non montano e raddoppiano di volume, aggiungi la farina e il composto di cioccolato e burro.
  • Versa l’intero composto all’interno della teglia (precedentemente imburrata) e fai cuocere per 10 minuti.
  • Lascia raffreddare e poi taglia la forma in quadrati all’interno della teglia così che non si sformi.
    Fondant al cioccolato fondente

Note

Questo dolce è particolarmente fondente al suo interno. Se preferisci, puoi farlo cuocere per altri 6-8 minuti o farlo raffreddare per 24 ore. Il giorno dopo, la consistenza sarà simile a quella del caramello al cioccolato.

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