Gamme:
Ingrédients:
Cuisson:
Cuisine:
Difficulté:
Menu:
Larecettespaysan de la période dePâquesUtilisez généralement des ingrédients de ressort, tels queasperges, lapissenlit(connu sous le nom de "dent de lion"), leépinardel 'ciboulette. La recette que nous vous proposons est unapéritifsBasé sur "Lion Tooth" Eœufs.
Portions:4 personnes
Ingrédients
- 300 g chicorée (pissenlit)
- 2 petit pommes de terre
- 1 petit oignon
- 4 œufs Entreprise de reproduction en plein air
- pincer sel
- pincer Pepe
- 2 cuillères vinaigre pomme
- 2 cuillères Huile d'olive extra vierge
Instructions
- Faire bouillir les pommes de terre dans de l'eau salée, les éplucher et les couper encore chaudes en tranches minces.
- Lavez soigneusement la chicorée de la montagne, séchez-la et coupez-la.
- Décollez l'oignon et coupez-le finement.
- Bien mélanger tous les ingrédients, assaisonner de sel et de poivre et de les mariner dans du vinaigre et de l'huile.
- Cochez les œufs durs, coupez-les en deux et servez avec la salade du lion.
Remarques
Le pissenlit, qui est riche en substances amères, a longtemps été une herbe médicinale reconnue qui aide également contre les troubles du foie et de la bile. En général, la dent de Leo a un effet bénéfique sur tous les organes impliqués dans la digestion, augmentant la sécrétion de jus gastriques et stimulant l'appétit.
Questa ricetta mi ha fatto sentire come uno stellato
Sono felice che la ricetta ti abbia fatto sentire così!
Ho preparato questa ricetta per una cena speciale e ha conquistato tutti i commensali
Sono felice che la ricetta abbia avuto tanto successo! Grazie per aver condiviso la tua esperienza.
Un successo
Grazie mille per il tuo commento positivo!
Sempre buona
Grazie per il tuo feedback positivo! Siamo felici che tu abbia apprezzato il nostro contenuto.