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VerdeGusto > recettes > contours > Anchois verts, recette de piémontais

Anchois verts, recette de piémontais

Les anchois verts représentent un excellent apéritif de la tradition piémontaise. Les anchois sont ravis par un excellent composé de persil, d'ail et de piment de piment.


VerdeGusto
de VerdeGusto
Pubblicato il: 17 Aprile 2024
6 commentaires
Dernière mise à jour : 1er juin 2024
Part
1 minute de lecture
Anchois verts, piémontais
ApporterGamme:contours|IngrédientsIngrédients:poisson|CuisineCuisine:Cuisine italienne , Cuisine des Pouilles|DifficultéDifficulté:Facile|MenuMenu:toute l'année |
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Les anchois verts représentent un excellentapéritifsde traditionPiémontais. Les anchois sont ravis par un excellent composé de persil, d'ail et de piment de piment.

Anchois verts, piémontais

Anchois verts, recette de piémontais

Les anchois verts représentent un excellent apéritif de la tradition piémontaise. Les anchois sont ravis par un excellent composé de persil, d'ail et de piment de piment.
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Préparation:5minutes procès-verbal
Durée totale :5minutes procès-verbal
Cuisine:Italien, Piémontais

Équipement

  • Couteau vif
  • hacher
  • Frullatore a immersione
  • Ciotola
  • Piccolo barattolo di vetro (per conservare le acciughe sott’olio o la salsa)
  • cuillère à soupe

Ingrédients

  • 200 gr. anchois
  • vinaigre de vin
  • 1 clou de girofle ail
  • 1 Non. le Chili rouge entier
  • 50 gr. persil
  • huile d'olive

Instructions

  • Disponete 200 grammi di acciughe in una terrina dopo averle lavate con aceto pulite e diviso in 2 ciascuna acciuga.
  • A parte tritate finemente uno spicchio d'aglio una punta di peperoncino rosso piccante 50 grammi di prezzemolo.
  • Unite il composto con mezzo bicchiere di olio di oliva.
  • Versate la salsa sulle acciughe e lasciate riposare per 24 ore.
    Anchois verts, piémontais

Remarques

Ricetta di Riccardo Grosso su Licenza CC-By-SA
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6 commentaires
  • Iole ha detto:
    18 Giugno 2023 alle 03:06

    5 stars


    Sempre un successo.
    Répondre
    • Anna Bruno ha detto:
      10 Giugno 2024 alle 12:14

      5 stars


      Grazie mille per il tuo commento positivo!
      Répondre
  • Marco Morelli ha detto:
    8 Luglio 2023 alle 14:52

    5 stars


    Ho preparato questa ricetta per una cena importante e ha fatto un figurone
    Répondre
    • Anna Bruno ha detto:
      10 Giugno 2024 alle 12:13

      5 stars


      Sono felice che la ricetta ti sia piaciuta e abbia fatto bella figura durante la cena importante! Grazie per aver condiviso la tua esperienza, spero che tu possa preparare altre ricette deliziose in futuro.
      Répondre
  • Livia Marchi ha detto:
    19 Aprile 2024 alle 14:14

    4 stars


    Non vedo l’ora di provare altre ricette dello stesso autore
    Répondre
    • Anna Bruno ha detto:
      10 Giugno 2024 alle 12:13

      5 stars


      Sono felice che tu abbia apprezzato la ricetta!
      Répondre
4,84 sur 6 votes

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