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Leggi: Polpette di patate al tonno
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VerdeGusto > Ricette > Antipasti > Polpette di patate al tonno

Polpette di patate al tonno

Provate questa ricetta e godetevi le polpette di patate al tonno come antipasto, colazione, pranzo o cena leggera.


VerdeGusto
Di VerdeGusto
Pubblicato il: 8 Marzo 2024
Contorni sfiziosi
6 commenti
Ultimo Aggiornamento: 30 Marzo 2026
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3 min di lettura
Polpette di tonno e patate
Portate Portata: Antipasti , Contorni | Ingredienti Ingredienti: con patate , con uova , pesce | Cotture Cotture: Fritti | Cucina Cucina: Cucina italiana | Difficolta Difficoltà: Facile | Menu Menu: tutto l'anno | Contorni sfiziosi
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Le polpette di patate al tonno sono un’opzione gustosa e facile da preparare per un pasto veloce e soddisfacente. Questa ricetta utilizza ingredienti comuni che si trovano in ogni dispensa e può essere personalizzata secondo i vostri gusti. Provate questa ricetta e godetevi le polpette di patate al tonno come antipasto, colazione, pranzo o cena leggera.

Polpette con tonno e patate
Homecookingadventure

Polpette di patate al tonno

voti: 4.84 (6)
Le polpette di patate al tonno sono un piatto semplice e gustoso che può essere preparato in poco tempo utilizzando ingredienti comuni che si trovano nella dispensa e nel frigorifero di ogni casa. Questa ricetta è perfetta per una colazione, un pranzo o una cena leggera, ma può essere anche servita come antipasto. Le polpette di patate al tonno si conservano bene in frigorifero e possono essere gustate anche il giorno successivo, calde o fredde.
Stampa ricetta Pin Recipe
Preparazione 15 minuti min
Cottura 21 minuti min
Tempo totale 36 minuti min
Porzioni: 12 porzioni
Portata: Accompagnements, Entrées
Cucina: Cuisine italienne
Calorie: 89
Ingredienti Method Note

Ingredienti
  

  • 300 grammi Patate bollite e raffreddate
  • 190 grammi Tonno sott'olio sgocciolato
  • 1/2 tazza Chicchi di mais
  • 2 nr cipollotti tritati finemente
  • 1 nr uova
  • 1 nr Limone scorza grattugiata
  • 1/2 tazza Pangrattato
  • 2 cucchiai Olio d'oliva
  • 1/2 tazza Pangrattato per la panatura
  • qb Sale
  • qb Pepe nero macinato fresco

Method
 

  1. Schiacciate le patate con uno schiacciapatate.
  2. Aggiungete il tonno sgocciolato alle patate schiacciate e mescolate con una forchetta.
  3. Aggiungete i chicchi di mais, i cipollotti tritati, l'uovo e il pangrattato. Mescolate bene per combinare tutti gli ingredienti.
  4. Aggiungete la scorza grattugiata di limone e condite con sale e pepe. Mescolate nuovamente.
  5. Dividete il composto in 12 porzioni e dategli forma di polpette. Passate le polpette nel pangrattato per ricoprirle uniformemente.
  6. Scaldate l'olio d'oliva in una padella antiaderente a fuoco medio-alto. Cuocete le polpette per circa 3 minuti per lato, finché sono dorate.
  7. Trasferite le polpette su un piatto foderato con carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso.
  8. Servite le polpette di patate al tonno con la vostra insalata preferita e una salsa per intingere. Noi le abbiamo servite con la nostra salsa di peperoncino fatta in casa.

Note

Varianti e Suggerimenti

Le polpette di patate al tonno possono essere personalizzate secondo i vostri gusti. Ecco alcune varianti e suggerimenti che potete provare:
  • Aggiungete dell'aglio tritato al composto per un sapore più intenso.
  • Sostituite il pangrattato con farina di mais per renderle senza glutine.
  • Aggiungete delle spezie come paprika affumicata o peperoncino per un tocco piccante.
  • Servite le polpette con una salsa al limone o una salsa di yogurt per un condimento leggero e fresco.

Valori Nutrizionali

Ecco i valori nutrizionali approssimativi per una porzione di polpette di patate al tonno:
  • Calorie: 89 kcal
  • Carboidrati: 6,3 g
  • Proteine: 6,5 g
  • Grassi: 4,4 g
  • Grassi saturi: 0,8 g
  • Colesterolo: 23 mg
  • Zucchero: 0,7 g
TAG:Contorni sfiziosi
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6 commenti
  • Alessandro Greco ha detto:
    23 Giugno 2023 alle 19:15

    4 stars
    Questa ricetta l’ho trovata gustosa

    Rispondi
    • Anna Bruno ha detto:
      1 Giugno 2024 alle 22:36

      5 stars
      Grazie per aver lasciato il tuo pensiero

      Rispondi
  • Patrizia Perrone ha detto:
    9 Maggio 2024 alle 15:04

    5 stars
    Ricetta molto facile e perfetta per me che adoro le patate.

    Rispondi
    • Anna Bruno ha detto:
      1 Giugno 2024 alle 22:36

      5 stars
      Anche io adoro questo tubero gustoso

      Rispondi
  • Franco Esterio ha detto:
    25 Maggio 2024 alle 14:37

    5 stars
    Il segreto di questa ricetta sta nella sua semplicità

    Rispondi
    • Anna Bruno ha detto:
      31 Maggio 2024 alle 20:24

      5 stars
      Grazie per la tua recensione, Franco! Sono contenta che tu abbia apprezzato la semplicità di questa ricetta. A volte, i piatti più deliziosi sono proprio quelli più semplici da preparare.

      Rispondi

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