Raviolis con lechuga romana, panceta y queso
Esta receta de la cocina veneciana fue realizada por la Trattoria Veneziana…
Fusilli Lucanos con Ragú, Rábano Picante y Pecorino
Para Carnaval es tradicional en Basilicata preparar fusilli con ragú de carne…
Spaghetti alla chitarra o creoli molisani
Típicos de la cocina de Molise y Abruzzo, spaghetti alla chitarra, en…
Maccheroni alla chitarra, delicias abruzenses
Son uno de los símbolos de la rica y robusta cocina abruzense,…
Fusilli con Salami y Ricotta a la Irpina
Los fusilli con salami y ricotta a la irpina se encuentran entre…
Espaguetis con Champiñones a la Calabresa
La receta de espaguetis con champiñones a la calabresa aquí propuesta, proviene…
Reginette con Ragú de Cerdo
Un primer plato sabroso que proviene de la cocina emiliano-romañola que a…
Fusilli con Salsa de Salchicha
Los fusilli con salchicha son uno de los primeros platos más comunes…
Spaghetti alla Chitarra con Ortigas
La preparación de spaghetti alla chitarra con ortigas es de dificultad media…
Tagliatelle con Salchicha al Cartoccio
Una receta para hacer agua la boca proveniente de la cocina del…
Pasta con Toma Piamontesa y Salsa Verde
Una receta sabrosa con quesos de la tradición piamontesa. Pasta y toma…
Gnocchetti Sardo con Salsa Fría
Un plato definitivamente veraniego pero sabroso proveniente de la tradición culinaria de…
Fusilli al estilo foggiano con verduras
Un primer plato fresco y sabroso: fusilli al estilo foggiano. Para preparar…
Espaguetis con Tomate y Berenjena
Un primer plato de la cocina siciliana que resalta las berenjenas en…
Pasta bocas de león a la napolitana con verduras mixtas
Una explosión de sabor para los amantes de las verduras. Un primer…
Macarrones con Huevos y Anchoas
Un plato suculento de la cocina calabresa. La receta de "macarrones con…
Gnocchetti moslini del Alto Adigio
La cocina del Alto Adigio siempre ofrece platos especiales. La receta de…
Risotto de Radicchio y Nueces
Un risotto para sibaritas es lo que sugiere la cocina veneciana: "risotto…
Risotto con Fresas y Ortigas
Una receta del Trentino: arroz con fresas y ortigas. Una combinación de…
Marubini en Tres Caldos
Plato típico de la tradición culinaria lombarda, "marubini en tres caldos" es…
Ñoquis casentinesi, espinacas y ricotta
Los ñoquis casentinesi representan la tradición culinaria de la zona cercana a…
Risotto con Espárragos Silvestres
"Risotto con espárragos silvestres" es un plato primaveral muy sabroso. Los espárragos…
Risotto con Flores de Calabacín y Mozzarella
Un plato definitivamente delicado pero sabroso es el risotto con flores de…
Tagliatelle de Remolacha y Puerros
Un primer plato delicioso y jugoso de la cocina emiliana y romañola:…
Farfalle con Pimientos Verdes Dulces y Tomate
Si buscas un primer plato sabroso y rápido, aquí está la receta…
Canelones de Espinacas y Ricotta
Una receta sencilla y sabrosa. Un primer plato para chuparse los dedos:…
Cappelletti en Caldo al Estilo Marchigiano
Los Cappelletti en caldo son un plato verdaderamente típico de la Navidad…
