Orzo
Gli archeologi hanno scoperto che l'orzo selvatico è originario di quella che viene definita…
Pastinache
Le pastinache appartengono alla famiglia delle carote che contiene novantuno generi. I…
Patate dolci
La patata dolce (detta anche patata americana) è originaria dell'America centrale e meridionale. La…
Peperoncino
I peperoncini sono originari delle Americhe, ma sono ormai coltivati in tutto…
Peperoncino di cayenna
Peperoncino di cayenna: il principio attivo si chiama capsicina e ha un…
Peperoni
I peperoni sono originari dell'America centrale e meridionale e vengono coltivati da…
Pitanga
La pitanga, nota anche ciliegia rossa brasiliana o ciliegia del Suriname (Eugenia…
Pitaya
Conosciuto anche come frutto del drago, originario dell'America Centrale. Non solo è bello,…
Polline d’api
Questo nutriente, prezioso fin dall'antichità, viene raccolto dalle api quando entrano nell'alveare.…
Pompelmo
Il pompelmo è un alimento incredibilmente salutare. Ricco di sostanze nutritive è…
Rabarbaro
Nonostante sia comunemente usato come accompagnamento a piatti dolci e dessert, il…
Radicchio
Anticamente la pianta di radicchio veniva usata come fluidificante del sangue e…
Ribes nero
Il ribes nero è un membro della famiglia delle Grossulariaceae, comunemente nota come famiglia…