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VerdeGusto > I 50 migliori alimenti contro il diabete
Alimentazione & Benessere

I 50 migliori alimenti contro il diabete

Hai bisogno di aiuto per combattere il diabete? La buona notizia è che la dieta gioca un ruolo importante nell’influenzare positivamente gli esiti di salute con questa malattia. 


Anna Bruno
Di Anna Bruno
Pubblicato il: 7 Febbraio 2023
Alimentazione & Benessere
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Ultimo Aggiornamento: 7 Febbraio 2023
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3 min di lettura
Piatto e frutta - Foto di Silvia

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Hai bisogno di aiuto per combattere il diabete? La buona notizia è che la dieta gioca un ruolo importante nell’influenzare positivamente gli esiti di salute con questa malattia.

Pensa oltre gli zuccheri nel sangue quando valuti la gestione dietetica del diabete: grassi, fibre e sostanze nutritive svolgono un ruolo nel diabete, nella salute cardiovascolare e renale.

Ecco l’elenco definitivo di Foodtrients dei 50 migliori alimenti per il diabete con una visione olistica dei molti fattori correlati a questa malattia comune.

  1. Mandorle
  2. Mele
  3. Carciofi
  4. Asparagi
  5. Banana
  6. Peperoni dolci
  7. Fagioli neri
  8. Mirtilli
  9. Cavolo cinese
  10. Broccoli
  11. Carota
  12. Cavolfiore
  13. Semi di chia
  14. Peperoncini
  15. Erba cipollina
  16. Cannella
  17. Mirtilli rossi
  18. Uova
  19. Semi di lino
  20. Aglio
  21. Zenzero
  22. Pompelmo
  23. Piselli verdi
  24. Nocciole
  25. Limone
  26. Lenticchie
  27. Lattuga
  28. Cavolo
  29. Kombucha
  30. Senape
  31. Avena
  32. Olio d’oliva
  33. Cipolla
  34. Arancia
  35. Pera
  36. Popcorn
  37. Quinoa
  38. Salmone
  39. Alghe
  40. Spinaci
  41. Zucca
  42. Fragole
  43. Patate dolci
  44. Tofu
  45. Pomodori
  46. Curcuma
  47. Aceto
  48. Noci
  49. Yogurt
  50. Zucchine

Fonti

  • Allen RW, Schwartzman E, Baker WL, Coleman CI, Phung OJ. Cinnamon use in type 2 diabetes: an updated systematic review and meta-analysis. The Annals of Family Medicine. 2013;11(5):452-9.
  • Bazzano LA, Li TY, Joshipura KJ, Hu FB. Intake of fruit, vegetables, and fruit juices and risk of diabetes in women. Diabetes care. 2008;31(7):1311-7.
  • Blumberg JB, Camesano TA, Cassidy A, Kris-Etherton P, Howell A, Manach C, Ostertag LM, Sies H, Skulas-Ray A, Vita JA. Cranberries and their bioactive constituents in human health. Advances in Nutrition: An International Review Journal. 2013;4(6):618-32.
  • Evert AB, Boucher JL, Cypress M, Dunbar SA, Franz MJ, Mayer-Davis EJ, Neumiller JJ, Nwankwo R, Verdi CL, Urbanski P, Yancy WS. Nutrition therapy recommendations for the management of adults with diabetes. Diabetes care. 2014;37(Supplement 1):S120-43.
  • Gijsbers L, Ding EL, Malik VS, de Goede J, Geleijnse JM, Soedamah-Muthu SS. Consumption of dairy foods and diabetes incidence: a dose-response meta-analysis of observational studies. The American journal of clinical nutrition. 2016:ajcn123216.
  • Hartweg J, Perera R, Montori VM, Dinneen SF, Neil AH, Farmer AJ. Omega‐3 polyunsaturated fatty acids (PUFA) for type 2 diabetes mellitus. The Cochrane Library. 2008 Jan 1.
  • Jenkins DJ, Kendall CW, McKeown-Eyssen G, Josse RG, Silverberg J, Booth GL, Vidgen E, Josse AR, Nguyen TH, Corrigan S, Banach MS. Effect of a low–glycemic index or a high–cereal fiber diet on type 2 diabetes: A randomized trial. Jama. 2008;300(23):2742-53.
  • Platel K, Srinivasan K. Plant foods in the management of diabetes mellitus: vegetables as potential hypoglycaemic agents. Molecular Nutrition & Food Research. 1997;41(2):68-74.
  • Today’s Dietitian. Health benefits of sea vegetables. http://www.todaysdietitian.com/newarchives/0616p46.shtml. Published 6/1/16. Accessed 10/14/17.
  • White AM, Johnston CS. Vinegar ingestion at bedtime moderates waking glucose concentrations in adults with well-controlled type 2 diabetes. Diabetes Care. 2007;30(11):2814-5.
  • Worlds Healthiest Foods Strawberry. http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=foodspice&dbid=32. Accessed 10/23/17.
  • Worlds Healthiest Foods Sweet Potato. http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=foodspice&dbid=64. Accessed 10/23/17.
  • Worlds healthiest foods. Summer Squash. http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=foodspice&dbid=62. Accessed 10/14/17.
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Anna Bruno è giornalista professionista e autrice specializzata in enogastronomia, turismo sostenibile e cultura del cibo. Ha raccontato per oltre vent’anni luoghi, sapori e persone in Italia e nel mondo, con uno sguardo attento alla sostenibilità e all’identità territoriale. Direttrice responsabile di VerdeGusto e cofondatrice di FullPress Agency, ha scritto Digital Food (Flaccovio Editore) e collabora come consulente e docente in progetti dedicati al marketing agroalimentare, alla comunicazione per le aziende del food e alla valorizzazione delle filiere locali.
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