Chicória Louca ou Selvagem ao Estilo Ciociara
A chicória louca, também conhecida como chicória selvagem, é um prato da…
Frittole Lucanas ou Torresmo de Porco
As "frittole" ou torresmo de porco têm uma longa tradição em várias…
Batatas Recheadas com Legumes à Pugliese
Um prato único suculento ou, se preferirem, um segundo prato que vem…
Batatas em gomos na frigideira com cebola
Batatas em gomos na frigideira com cebola pertencem à categoria de pratos…
Nhoque com Batatas ao Estilo Ampezano
O tempo de cozimento dos nhoques com batatas ao estilo ampezano é…
Nhoque com Ricota e Espinafre à Toscana
O preparo do nhoque com espinafre e ricota à Toscana é muito…
Bucatini com Fasolar
Um prato principal de peixe vindo das receitas da culinária veneziana: bucatini…
Fusilli com Salame e Ricota à Irpina
Os fusilli com salame e ricota à irpina estão entre os primeiros…
Espaguete com Cogumelos à Calabresa
A receita de espaguete com cogumelos à calabresa aqui apresentada, é derivada…
Reginette com Ragù de Porco
Um prato principal saboroso que vem da culinária emiliano-romanhola que frequentemente inclui…
Fusilli com Molho de Linguiça
Fusilli com linguiça é um dos pratos principais mais comuns na tradição…
Spaghetti alla Chitarra com Urtigas
O preparo do spaghetti alla chitarra com urtigas é de dificuldade média…
Tagliatelle com Linguiça em Papelote
Uma receita de dar água na boca da culinária do Lácio: tagliatelle…
Massa com Toma Piemontesa e Molho Verde
Uma receita saborosa com queijos da tradição piemontesa. Massa e toma piemontesa…
Gnocchetti Sardo com Molho Frio
Um prato definitivamente de verão, mas saboroso, proveniente da tradição culinária da…
Risi e Bisi ao Estilo Veneziano
Uma receita que faz parte da tradição da culinária veneziana. "Risi e…
Fusilli ao estilo foggiano com legumes
Um primeiro prato fresco e saboroso: fusilli ao estilo foggiano. Para preparar…
Espaguete com Tomate e Berinjela
Um primeiro prato da culinária siciliana que destaca a berinjela em vários…
Vermicelli ao molho de garoupa
Um prato principal de peixe inspirado na culinária da Apúlia. Fácil de…
Massa bocas de leão à napolitana com legumes variados
Uma explosão de sabor para os amantes de legumes. Um prato principal…
Sopa de Chicória com Lula Pequena
Uma saborosa receita da culinária do Abruzzo com sabores mistos de mar…
Macarrão com Ovos e Anchovas
Um prato suculento da cozinha calabresa. A receita de "macarrão com ovos…
Gnocchetti Moslini do Alto Adige
A culinária do Alto Adige sempre reserva pratos especiais. A receita dos…
Risoto de Morango e Urtiga
Uma receita do Trentino: arroz com morangos e urtigas. Uma combinação de…
Marubini aos Três Caldos
Prato típico da tradição culinária lombarda, "marubini aos três caldos" é uma…
Nhoques casentinesi, espinafre e ricota
Os nhoques casentinesi representam a tradição culinária da região perto de Arezzo,…
Risoto com Aspargos Selvagens
"Risoto com aspargos selvagens" é um prato de primavera muito saboroso. Os…
Risoto com Flores de Abobrinha e Mussarela
Um prato certamente delicado mas saboroso é o risoto com flores de…
Tagliatelle de Beterraba e Alho-poró
Um prato principal delicioso e suculento da culinária de Emilia e Romagna:…
Farfalle com Pimentões Verdes Doces e Tomate
Se você procura um prato principal saboroso e rápido, aqui está a…
