Les recettes de VerdeGusto
La cuisine de tradition avec des ingrédients sains et typiques. Conseils et menus sélectionnés par la rédaction. Les recettes de VerdeGusto.

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  Plats Plats: accompagnements | boissons | desserts et douceurs | entrées | petit-déjeuner | pizzas et focaccias | plat unique | plats principaux | plats principaux | salades | soupes et potages |   Difficulté Difficulté: facile | médias | difficile |   Ingrédients Ingrédients: aux artichauts | aux asperges | aux champignons | aux noix | aux truffes | avec ail | avec alcool | avec cacao | avec café | avec charcuterie | avec citron | avec de l'huile | avec de la courge | avec de la farine | avec de la farine de maïs | avec des aubergines | avec des biscuits | avec des carottes | avec des céréales | avec des châtaignes | avec des herbes | avec des légumes | avec des légumineuses | avec des pâtes | avec des tomates | avec du beurre | avec du chocolat | avec du lait | avec du lait | avec du riz | avec du sucre | avec fromage | avec les fruits | avec miel | avec nutella | avec œufs | avec œufs | avec oignon | avec pancetta | avec poivrons | avec pommes de terre | avec ricotta | avec yaourt | poisson | poisson | viande |   Cuisine Cuisine: cuisine calabraise | cuisine campanienne | cuisine des abruzzes | cuisine des marches | cuisine des pouilles | cuisine du latium | cuisine du tyrol du sud | cuisine émilienne et romagnole | cuisine frioulane | cuisine internationale | cuisine italienne | cuisine ligure | cuisine lombarde | cuisine lucanienne | cuisine molisane | cuisine napolitaine | cuisine piémontaise | cuisine sarde | cuisine sicilienne | cuisine toscane | cuisine trentine | cuisine valdôtaine | cuisine vénitienne |   Cuissons Cuissons: cuisson à la vapeur | cuisson au bain-marie | cuisson au four | cuisson au four | cuisson au gril | cuisson risottée | cuisson traditionnelle | friteuse à air | fritures | micro-ondes | plats froids |   Menu Menu: d'automne | de carnaval | de noël | de pâques | de printemps | des fêtes | estival | hivernal | toute l'année | végan | végétarien |   Comment faire Comment faire: couper | déshydrater | la viande |

Couscous à la trapanaise : la recette sicilienne de la mer

Le couscous à la trapanaise est l’un des plats les plus emblématiques…

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Tarte salée aux champignons : recette d’automne

La tarte d'automne est un plat qui célèbre les saveurs riches et…

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Gratin de Chou de Milan au Four : Croquant, Fondant et Facile à Préparer

Le gratin de chou de Milan est un plat qui renferme les…

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Muffins au chocolat et courgettes à la friteuse à air

Ces muffins au chocolat et courgettes préparés avec la friteuse à air…

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Popcorn au Caramel au Micro-ondes : Recette Rapide et Délicieuse

Cette recette de popcorn au caramel au micro-ondes vous permet de préparer…

Anna Bruno

Polenta Concia : une étreinte de saveurs alpines

Découvrez la recette authentique de la polenta concia, un plat riche et…

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Couscous à la tomate et au basilic : un plat simple mais délicieux

Découvrez comment préparer une délicieuse salade de couscous avec tomate et basilic,…

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Comment préparer du popcorn au micro-ondes

Au lieu de dépendre des sachets coûteux de popcorn préemballé, vous pouvez…

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Œufs Pochés au Micro-ondes : Recette Simple et Délicieuse

Dans cet article, nous explorons les secrets pour obtenir des œufs pochés…

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Pancakes à la Citrouille avec Blanc de Dinde, Châtaignes au Romarin, Crème Aigre et Radicchio Sauté

Le blanc de dinde est le héros d’une recette qui équilibre la…

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Frico avec polenta verte

Une recette traditionnelle issue de la cuisine frioulane : frico avec polenta…

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Riz aux Haricots et Champignons

Une recette de la cuisine lucanienne, reconnue pour ses saveurs terreuses, authentiques…

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Comment préparer le traditionnel couscous marocain à la maison

Avec son exquis mélange de céréales vapeur moelleuses, de viandes ou légumes…

Anna Bruno

Flan de Riz à la Piémontaise

Le "flan de riz à la piémontaise" se sert avec la "finanziera"…

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Soupe aux Crevettes et Curcuma

Un plat complet ou une entrée avec des crevettes et du curcuma.…

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Palourdes mijotées à l’ail et au tofu

Une recette savoureuse de palourdes certifiées et de tofu. Un plat pour…

Anna Bruno

Recette Originale de la Paella

La paella est l'un des plats les plus appréciés de la cuisine…

Anna Bruno

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La paella convient aussi bien aux adultes qu’aux enfants et peut être…

Anna Bruno

Brocoli aux harengs et noix

Les légumes sont les ingrédients principaux de la cuisine des Pouilles. "Brocoli…

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Poivrons aux œufs à la pugliese

Un plat rustique de la cuisine des Pouilles, également répandu dans une…

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Salade de Courgettes Crues, Poires et Fromage

Une recette fraîche qui propose une combinaison intéressante : fruits, légumes et…

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Minestra ‘I Sicci, Soupe de Seiches de Siculiana

Un plat exquis de la province d’Agrigente est la soupe de seiches…

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Ribollita, plat typique toscan

Après la bistecca à la florentine, la ribollita est un plat vraiment…

Tiziana Bruno

Chicorée folle ou sauvage à la Ciociara

La chicorée folle, également appelée chicorée sauvage, est un plat de la…

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Frittole lucaniennes ou Grattons de porc

Les "frittole" ou grattons de porc ont une longue tradition dans plusieurs…

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Pommes de Terre Farcies aux Légumes à la Pugliese

Un plat unique succulent ou, si vous préférez, un second plat issu…

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Scampis betterave et bagna cauda

Une recette gastronomique du chef Elide Mollo du restaurant étoilé Il Centro…

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Gnocchis aux Pommes de Terre à l’Ampezzane

Le temps de cuisson des gnocchis aux pommes de terre à l'ampezzane…

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Poivrons farcis aux spaghettis et aux olives

Les "poivrons farcis aux spaghettis et aux olives" représentent la cuisine campanienne,…

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Soupe de haricots, d’orge et de tripes

La soupe de haricots, d'orge et de tripes est un plat unique…

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Gnocchis à la ricotta et aux épinards à la toscane

La préparation des gnocchis aux épinards et à la ricotta à la…

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Polenta à la varesine

La polenta à la varesine est un plat unique très copieux, idéal…

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Gnocchetti Sardes à la Sauce Froide

Un plat résolument estival mais savoureux issu de la tradition culinaire sarde…

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Soupe de Chicorée et Petits Calamars

Une savoureuse recette provenant de la cuisine des Abruzzes aux saveurs mêlées…

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Salade de Pommes de Terre Grillées

Une salade qui sent le printemps, également parfaite pour le Menu de…

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Fregola Sarde aux Artichauts et Palourdes

La recette de Max Mariola, certifiée MSC, allie tradition et produits durables.…

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Gratin de Pommes de Terre, Haricots et Chou Frisé : “mbrugliatella”

Un gratin à base de légumes et de verdure, issu de l'ancienne…

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Fèves et chicorée

Un plat simple et traditionnel, succulent et typique : fèves et chicorée.…

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Olives à l’Ascolana

Olives à l’Ascolana : une enveloppe croustillante et une farce savoureuse à…

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