As receitas do VerdeGusto
A cozinha da tradição com ingredientes saudáveis e típicos. Conselhos e menus selecionados pela redação. As receitas do VerdeGusto.

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  Pratos Pratos: acompanhamentos | bebidas | doces e sobremesas | entradas | pequeno-almoço | pizzas e focaccias | prato único | pratos principais | pratos principais | saladas | sopas e caldos |   Dificuldade Dificuldade: fácil | média | difícil |   Ingredientes Ingredientes: carne | com abóbora | com açúcar | com alcachofras | com álcool | com alho | com arroz | com aspargos | com azeite | com batatas | com berinjelas | com biscoitos | com cacau | com café | com castanhas | com cebola | com cenouras | com cereais | com chocolate | com cogumelos | com embutidos | com ervas | com farinha | com farinha de milho | com frutas | com iogurte | com legumes | com leguminosas | com leite | com leite | com limão | com manteiga | com massa | com mel | com nozes | com nutella | com ovos | com ovos | com pancetta | com pimentões | com queijo | com ricota | com tomates | com trufas | peixe | peixe |   Cozinha Cozinha: cozinha trentina | culinária abruzesa | culinária calabresa | culinária campana | culinária da emília-romanha | culinária da ligúria | culinária da puglia | culinária da sardenha | culinária do alto adige | culinária do lácio | culinária friulana | culinária internacional | culinária italiana | culinária lombarda | culinária lucana | culinária marchigiana | culinária molisana | culinária napolitana | culinária piemontesa | culinária siciliana | culinária toscana | culinária valdostana | culinária veneziana |   Cozeduras Cozeduras: cozimento a vapor | cozimento em banho-maria | cozimento na grelha | cozimento no forno | cozimento no forno | cozimento tipo risoto | cozimento tradicional | fritadeira elétrica sem óleo | fritos | micro-ondas | pratos frios |   Menu Menu: das festas | de carnaval | de natal | de outono | de páscoa | de primavera | de verão | inverno | o ano todo | vegano | vegetariano |   Como fazer Como fazer: a carne | cortar | desidratar |

Pizza de Páscoa de Civitavecchia: doce tradicional do Lácio

Pizza de Páscoa de Civitavecchia, doce tradicional do Lácio, receita original com…

VerdeGusto

Vagem Mimosa: Receita Fácil e Rápida com Ovos Cozidos

Vagem mimosa, acompanhamento fácil, receita rápida, ovos cozidos, cebola. Um prato simples,…

VerdeGusto

Biscoitos de Carnaval ao Café: Crocantes, Aromáticos e Muito Fáceis

Biscoitos de Carnaval ao café: uma receita simples e caseira com amêndoas…

VerdeGusto

Sopa de legumes de inverno: receita simples e genuína

Sopa quente e genuína com couve manteiga, cenouras e aipo: uma receita…

VerdeGusto

Ravioli alla Caratina: Receita Tradicional Piemontesa Recheada com Carne

Os ravioli alla caratina são um dos pratos símbolo do Piemonte mais…

VerdeGusto

Bonet piemontês: o doce de colher da tradição

O bonet é uma das sobremesas símbolos da culinária piemontesa: uma sobremesa…

Anna Bruno

Cuscuz à trapense: a receita siciliana de frutos do mar

O cuscuz à trapense é um dos pratos mais representativos da culinária…

VerdeGusto

Fileja com ’nduja: receita calabresa cremosa e picante

Fileja com ’nduja e tomate: um prato principal calabrês intenso e cremoso,…

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Buridda de Bacalhau: Receita Tradicional com Batatas e Azeitonas

Buridda de bacalhau com batatas, tomates pelados, azeitonas taggiasca e pinhões: uma…

Anna Bruno

Bisato sull’Ara: receita tradicional com enguia e ervas

Bisato sull’Ara com enguia, cebola, alho e ervas aromáticas (louro, alecrim e…

VerdeGusto

Sagne e feijão à moda Ciociara: receita tradicional

Sagne e feijão à moda Ciociara com massa caseira, feijão borlotti e…

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Almôndegas à Napolitana: receita tradicional no molho

Almôndegas à napolitana com carne moída, pão amanhecido, pinhões, passas e parmesão,…

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Spatzle de espinafre: receita cremosa com speck e creme

Spätzle de espinafre com speck e creme: um prato principal cremoso e…

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Paella de Alghero: Receita de Frutos do Mar Fácil e Saborosa

Paella de frutos do mar de Alghero com arroz, açafrão, mexilhões, amêijoas,…

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O Dedo do Apóstolo: história e receita de um doce tradicional salentino

O Dedo do Apóstolo é um doce típico do Salento ligado a…

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Risoto de Repolho com Açafrão

O risoto de repolho com açafrão é um prato que representa a…

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Risoto com brócolis e anchovas

O risoto com brócolis é um prato que celebra a frescura e…

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Docinhos de Natal com Tâmaras e Frutas Secas

Os docinhos de Natal são uma verdadeira delícia para o paladar, perfeitos…

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Pandolce de Natal com Pinhões, Pistácios e Passas

Um clássico das festas: um pão doce fermentado, rico em frutas secas,…

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Peru de Natal com Castanhas, Maçãs e Conhaque

O peru de Natal representa um clássico eterno das festividades, um prato…

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Peru Recheado de Natal com Castanhas, Maçãs e Ameixas

Um grande clássico da mesa de Natal: peru recheado com castanhas, maçãs…

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Capão de Morozzo Natalino Recheado Assado

Um clássico das festas: capão de Morozzo recheado com um recheio rico…

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Estrelinhas de Natal de Massa Folhada com Avelãs

Pequenas estrelas de massa folhada dourada, crocantes e leves, decoradas com avelãs…

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Estrela de Massa Folhada de Natal com Pêras, Pinhões e Laranja

Uma estrela de massa folhada fragrante e dourada, recheada com pêras macias,…

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Bolo Tronco de Natal de Chocolate Branco e Laranja

Um bolo tronco macio e luminoso, onde a doçura do chocolate branco…

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Tronco de Natal: Tronco de chocolate tradicional

O Tronco de Natal é uma sobremesa que cheira a tradição e…

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Estrelinhas de Natal com Cacau e Avelãs e Cobertura de Limão

Biscoitos natalinos com sabor marcante graças às avelãs, cacau e manteiga, finalizados…

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Bolo de Abóbora e Cacau

Uma sobremesa saborosa e fácil de preparar: o bolo de abóbora e…

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Bolo de Natal Macio com Cerejas Cristalizadas

Um bolo alto e macio, perfumado com limão e decorado com cerejas…

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Pãezinhos Doces de Natal Macios com Leite e Manteiga

Pãezinhos macios e aromáticos, feitos com uma massa rica em manteiga, leite,…

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Pão de Natal ao Marsala com Frutas Secas

Pão doce natalino aromatizado com Marsala e água de flor de laranjeira,…

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Pavê de Natal com Castanhas

O Pavê de Natal com Castanhas é uma sobremesa típica das festas,…

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Radicchio Natalino com Tâmaras, Avelãs e Feta

O Radicchio Natalino é um acompanhamento simples e rápido que combina a…

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Biscoitos de Natal para Pendurar na Árvore

Os Biscoitos de Natal com vitral são uma ideia simples e cênica:…

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Natal Branco: Receita com Chocolate

"Natal Branco" é uma sobremesa que incorpora perfeitamente a atmosfera festiva e…

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Crepes gratinadas com radicchio e taleggio: receita com manteiga

Crepes gratinadas com radicchio e taleggio representam um prato rico em sabores,…

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Dentex Assado com Legumes de Inverno

Dentex assado com legumes de inverno é um prato perfeito para jantares…

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Ratatouille de Inverno com Funcho, Alcachofras e Cenouras

A ratatouille de inverno com funcho, alcachofras e cenouras é um prato…

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Sopa Invernal de Cevada e Nabo: Receita com Queijo de Inverno

A sopa invernal de cevada e nabo é um prato ideal para…

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