Chiacchiere di Carnevale al forno

Ricette con burro, con farina di grano, con uova

Le chiacchiere di carnevale al forno sono una variante alle chiacchiere di carnevale tradizionali. Le chiacchiere di carnevale sono diffusi in quasi tutte le regioni d’Italia e rappresentano un piatto della tradizione italiana.

Chiacchiere Di Carnevale Al Forno

Le chiacchiere di carnevale al forno sono una variante alle chiacchiere di carnevale tradizionali. Le chiacchiere di carnevale sono diffusi in quasi tutte le regioni d'Italia e rappresentano un piatto della tradizione italiana.

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Preparazione 56 min

Cottura 12 min

Tempo totale 1 h 8 min

Portata dolci

Cucina Cucina calabrese, Cucina campana, Cucina Emiliano-Romagnola, Cucina lombarda, Cucina lucana, Cucina toscana

Porzioni 4 persone

Ingredienti

  

• 500 gr Farina tipo 0
• 50 gr Zucchero
• q.b. Zucchero a velo
• 3 nr Uova
• 1/2 bicchiere Grappa
• Aroma Di Limone oppure vaniglia
• 1 bustina Lievito
• 1 nr Uova sbattuto con poco latte
• 4 gr Olio di Oliva oppure 50 gr. di burro fuso

Istruzioni

 

• Formare la fontana con la farina, disporvi gli ingredienti ed impastare come la pasta all'uovo.
• Stendere la pasta con la macchina allo spessore di 2 mm.
• Formare le chiacchiere con la rotella o con gli stampini dei biscotti.
• Pennellare con uovo e latte.
• Cuocere in forno a 210 gradi per circa 10-12 minuti.
• Far raffreddare e cospargere con zucchero a velo.
  

Keyword Dolci di carnevale, dolci sfiziosi