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Una ricetta semplice ma molto gustosa, proveniente dalla tipica cucina toscana: spaghetti alla buttera la cui variante potrebbe essere una trafila di pasta corta per pastasciutta (maccheroni, rigatoni, penne rigate, etc.).
Spaghetti alla buttera
Una ricetta semplice ma molto gustosa, proveniente dalla tipica cucina toscana: spaghetti alla buttera la cui variante potrebbe essere una trafila di pasta corta per pastasciutta (maccheroni, rigatoni, penne rigate, etc.).
Ingredienti
Equipment
Method
- In una casseruola fate scaldare l'olio al quale aggiungete l'aglio e il peperoncino.
- Togliete l'aglio e aggiungete il guanciale e il prosciutto precedentemente tagliati a dadini.
- Fate dorare cuocendo a fuoco moderato.
- Unite la polpa spezzettata e salate.
- Cuocere la pasta. Scolatela al dente e unitela al composto.
- Impiattate e servite con una spolverata di pecorino.
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Questa ricetta ha tutto ciò che serve per un pasto casalingo confortante e soddisfacente.
Grazie per il tuo commento positivo! Siamo felici che tu abbia trovato questa ricetta confortante e soddisfacente.
Ho cucinato questa ricetta per gli amici e sono rimasti tutti senza parole
Grazie mille per il tuo commento! Sono felice che la ricetta abbia avuto tanto successo con i tuoi amici.
Facile da fare.
Grazie per il commento! Siamo felici che tu abbia trovato la procedura facile da seguire.