Les recettes de VerdeGusto
La cuisine de tradition avec des ingrédients sains et typiques. Conseils et menus sélectionnés par la rédaction. Les recettes de VerdeGusto.

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  Plats Plats: accompagnements | boissons | desserts et douceurs | entrées | petit-déjeuner | pizzas et focaccias | plat unique | plats principaux | plats principaux | salades | soupes et potages |   Difficulté Difficulté: facile | médias | difficile |   Ingrédients Ingrédients: aux artichauts | aux asperges | aux champignons | aux noix | aux truffes | avec ail | avec alcool | avec cacao | avec café | avec charcuterie | avec citron | avec de l'huile | avec de la courge | avec de la farine | avec de la farine de maïs | avec des aubergines | avec des biscuits | avec des carottes | avec des céréales | avec des châtaignes | avec des herbes | avec des légumes | avec des légumineuses | avec des pâtes | avec des tomates | avec du beurre | avec du chocolat | avec du lait | avec du lait | avec du riz | avec du sucre | avec fromage | avec les fruits | avec miel | avec nutella | avec œufs | avec œufs | avec oignon | avec pancetta | avec poivrons | avec pommes de terre | avec ricotta | avec yaourt | poisson | poisson | viande |   Cuisine Cuisine: cuisine calabraise | cuisine campanienne | cuisine des abruzzes | cuisine des marches | cuisine des pouilles | cuisine du latium | cuisine du tyrol du sud | cuisine émilienne et romagnole | cuisine frioulane | cuisine internationale | cuisine italienne | cuisine ligure | cuisine lombarde | cuisine lucanienne | cuisine molisane | cuisine napolitaine | cuisine piémontaise | cuisine sarde | cuisine sicilienne | cuisine toscane | cuisine trentine | cuisine valdôtaine | cuisine vénitienne |   Cuissons Cuissons: cuisson à la vapeur | cuisson au bain-marie | cuisson au four | cuisson au four | cuisson au gril | cuisson risottée | cuisson traditionnelle | friteuse à air | fritures | micro-ondes | plats froids |   Menu Menu: d'automne | de carnaval | de noël | de pâques | de printemps | des fêtes | estival | hivernal | toute l'année | végan | végétarien |   Comment faire Comment faire: couper | déshydrater | la viande |

Pâtes à la Catalogne

Pour cette recette de "pâtes à la catalogne", empruntée à la cuisine…

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Risotto aux Fraises et Orties

Une recette du Trentin : riz aux fraises et orties. Un mariage…

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Marubini aux Trois Bouillons

Plat typique de la tradition culinaire lombarde, "marubini aux trois bouillons" est…

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Gnocchis casentinesi, épinards et ricotta

Les gnocchis casentinesi représentent la tradition culinaire de la région proche d'Arezzo,…

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Risotto aux Asperges Sauvages

"Risotto aux asperges sauvages" est un plat printanier très goûteux. Les asperges…

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Risotto aux Fleurs de Courgette et Mozzarella

Un plat définitivement délicat mais savoureux est le risotto aux fleurs de…

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Tagliatelles à la Betterave et aux Poireaux

Un plat principal savoureux et succulent de la cuisine émilienne et romagnole…

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Fettuccine à la Papalina

Un plat principal rapide qui puise dans la tradition de la cuisine…

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Canederli au Fromage Tyrolien

Les canederli représentent un plat typique de la tradition tyrolienne et de…

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Farfalle aux Piments Verts Doux et Tomate

Si vous cherchez un premier plat savoureux et rapide, voici la recette…

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Asperges et Laitue

La recette "asperges et laitue" vient de la tradition vénitienne. "Asperges et…

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Gâteau Mimosa à la Crème Diplomate

La recette du gâteau mimosa est certainement l'une des plus populaires. Mara…

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Zeppole de Pommes de Terre

Les "zeppole de pommes de terre" rappellent, bien qu'avec quelques différences, les…

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Filets de Turbot aux Tomates et Aubergines

Un plat principal de poisson vraiment succulent est celui proposé par la…

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Salade de Pommes de Terre Grillées

Une salade qui sent le printemps, également parfaite pour le Menu de…

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asperges-sauce-bolzanine

Les recettes paysannes du Haut-Adige, de la période de Pâques, utilisent des…

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Salade de Pissenlit aux Œufs

Les recettes paysannes de la période de Pâques utilisent des ingrédients typiques…

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Omble Chevalier au Radicchio et Asperges : Rosa di Gorizia

Rosa di Gorizia, Omble Chevalier et Asperges est un plat aux deux…

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Roulé à la Ricotta et au Chocolat

Un dessert savoureux et délicieux est le roulé à la ricotta avec…

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Zelten, gâteau de Noël

Le Zelten est un gâteau de Noël répandu dans le Trentin Haut-Adige.…

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Fregola Sarde aux Artichauts et Palourdes

La recette de Max Mariola, certifiée MSC, allie tradition et produits durables.…

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Couronne de Francfort, Frankfurter Kranz

La couronne de Francfort est un dessert pour les grandes occasions. Très…

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Krapfen de Carnaval, Recette Traditionnelle

Les krapfen de Carnaval puisent leurs origines en Autriche. Ils ressemblent aux…

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Rubans de Carnaval

Les rubans de Carnaval représentent un des desserts typiques de la période.…

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Canederli au Speck

Les canederli peuvent être préparés de différentes façons. Dans cette recette, cependant,…

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Galette des Rois : Recette Originale

La Galette des Rois est une pâtisserie typique préparée en France à…

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Pizza à la scarole napolitaine

La pizza à la scarole napolitaine est un produit de la tradition…

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Bocconotti lucanes aux châtaignes

Les douceurs de Noël par excellence en Basilicate sont les "bocconotti" fourrés…

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Gratin de Pommes de Terre, Haricots et Chou Frisé : “mbrugliatella”

Un gratin à base de légumes et de verdure, issu de l'ancienne…

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Morue Frite en Pâte à Frire

Un plat savoureux, simple à réaliser : morue frite et dorée en…

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Cannellonis aux épinards et à la ricotta

Une recette simple et savoureuse. Un plat principal à se lécher les…

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Stollen de Dresde

Le Stollen de Dresde ou Stellen de Dresde est un gâteau traditionnel…

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Pudding de Noël

Le Pudding de Noël ou Christmas pudding (également appelé plum pudding ou…

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Chiffon cake aux pommes

Un dessert simple et savoureux : Chiffon cake aux pommes, parfait pour…

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Tarte Végane à la Confiture d’Orange

Une recette savoureuse et délicieuse de VerdeGusto : la tarte végane à…

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Gnocchis de Pommes de Terre à la Sauce Tomate

La recette classique des gnocchis de pommes de terre est avec du…

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Fèves et chicorée

Un plat simple et traditionnel, succulent et typique : fèves et chicorée.…

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Crêpes au Radicchio Trevigiano

Les crêpes au radicchio trevigiano sont très savoureuses et pas trop compliquées…

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Cappelletti en Bouillon à la Marchigiana

Les Cappelletti en bouillon sont un plat typique de Noël dans les…

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