Un piatto decisamente veloce che può essere usato come contorno o secondo piatto, è certamente la frittata di peperoni.
Portata: Contorni , Secondi Piatti | 
Ingredienti: con cipolla , con peperoni , con uova | 
Cotture: Fritti | 
Cucina: Cucina italiana | 
Difficoltà: Facile | 
Menu: tutto l'anno , vegetariano | Contorni semplici, Contorni sfiziosi, Cucina veloce, Ricette in 30 minuti, Secondi piatti con peperoni, Secondi piatti veloci Ricette con cipolla, con peperoni, con uova
Un piatto decisamente veloce che può essere usato come contorno o secondo piatto, è certamente la frittata di peperoni.
Frittata di peperoni
Un piatto decisamente veloce che può essere usato come contorno o secondo piatto, è certamente la frittata di peperoni.
Ingredienti
- 6 nr Uova
- 1 nr Cipolla
- 150 gr Peperoni tagliati a falde
- 2 cucchiai latte
- qb Olio di Oliva
- qb Sale
Istruzioni
- In una padella scaldate qualche cucchiaio d'olio d'oliva, unite la cipolla ad anelli e fatela appassire.
- Aggiungete i peperoni, salate e portate a cottura.
- Sbattete le uova con due cucchiai di latte e un po' di sale
- Versatele sui peperoni, quando si sono rapprese voltate la frittata.
- Cuocete anche dall'altra parte e servite.
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