As receitas do VerdeGusto
A cozinha da tradição com ingredientes saudáveis e típicos. Conselhos e menus selecionados pela redação. As receitas do VerdeGusto.

  • Procure a sua receita

  • Pratos

  • Ingredientes

  • Dificuldade

  • Cozeduras

  • Cozinha

  • Menu


  Pratos Pratos: acompanhamentos | bebidas | doces e sobremesas | entradas | pequeno-almoço | pizzas e focaccias | prato único | pratos principais | pratos principais | saladas | sopas e caldos |   Dificuldade Dificuldade: fácil | média | difícil |   Ingredientes Ingredientes: carne | com abóbora | com açúcar | com alcachofras | com álcool | com alho | com arroz | com aspargos | com azeite | com batatas | com berinjelas | com biscoitos | com cacau | com café | com castanhas | com cebola | com cenouras | com cereais | com chocolate | com cogumelos | com embutidos | com ervas | com farinha | com farinha de milho | com frutas | com iogurte | com legumes | com leguminosas | com leite | com leite | com limão | com manteiga | com massa | com mel | com nozes | com nutella | com ovos | com ovos | com pancetta | com pão | com pimentões | com queijo | com ricota | com tomates | com trufas | peixe | peixe |   Cozinha Cozinha: cozinha trentina | culinária abruzesa | culinária calabresa | culinária campana | culinária da emília-romanha | culinária da ligúria | culinária da puglia | culinária da sardenha | culinária do alto adige | culinária do lácio | culinária friulana | culinária internacional | culinária italiana | culinária lombarda | culinária lucana | culinária marchigiana | culinária molisana | culinária napolitana | culinária piemontesa | culinária siciliana | culinária toscana | culinária valdostana | culinária veneziana |   Cozeduras Cozeduras: cozimento a vapor | cozimento em banho-maria | cozimento na grelha | cozimento no forno | cozimento no forno | cozimento tipo risoto | cozimento tradicional | fritadeira elétrica sem óleo | fritos | micro-ondas | pratos frios |   Menu Menu: das festas | de carnaval | de natal | de outono | de páscoa | de primavera | de verão | inverno | o ano todo | vegano | vegetariano |   Como fazer Como fazer: a carne | cortar | desidratar |

Sopa de Camarão e Cúrcuma

Um prato único ou uma entrada com camarão e cúrcuma. Uma sopa…

VerdeGusto

Faworki, receita original das chiacchiere de carnaval polonesas

Faworki são doces de carnaval poloneses muito semelhantes às chiacchiere que mudam…

Anna Bruno

Amêijoas Cozidas com Alho e Tofu

Uma receita saborosa de amêijoas certificadas e tofu. Um prato para impressionar…

Anna Bruno

Espaguete com Colatura de Anchovas de Cetara

Esta receita de espaguete tem como ingredientes principais a colatura de anchovas…

VerdeGusto

Muffins de Mirtilo na Fritadeira Elétrica

Estes muffins de mirtilo na fritadeira elétrica são macios, repletos do doce…

Anna Bruno

Receita Original de Paella

A paella é um dos pratos mais amados da culinária espanhola. Originária…

Anna Bruno

paella-de-frutos-do-mar

A paella é adequada tanto para adultos quanto para crianças e pode…

Anna Bruno

Biscoitos de Manteiga e Geleia: Hanswirt Husarenkrapferl

A receita desses biscoitos de manteiga e geleia vem da confeitaria do…

Anna Bruno

Iogurte Desnatado e Creme Budwig para um Bom Café da Manhã

Aqui está uma ótima maneira de consumir iogurte e uma receita ideal…

Raffaele Lopardo

Muesli de Cereais Caseiro

Este muesli é muito mais saudável do que a maioria dos que…

Anna Bruno

Tempero para Saladas de Verão

O tempero para saladas é fundamental, assim como os ingredientes que usamos…

Anna Bruno

Como Fazer Massa ao Estilo Risoto

Feita como se fosse um risoto, a massa ao estilo risoto permite…

Antonio Camera

Como Fazer Leite de Aveia em Casa

Entre os leites vegetais, o leite de aveia é particularmente rico em…

Antonio Camera

Salada de Morango com Hortelã e Feta

Um prato fresco e original: a salada de morango com hortelã e…

VerdeGusto

Coquetel para acompanhar roast beef: Drink Pairing Roast Beef Outono

O drink P.R.A., acrônimo de Pairing Roast-beef Outono, é uma versão do…

Anna Bruno

Leite Dourado com Açafrão

Para esta receita, nos inspiramos na medicina Ayurveda preparando nossa versão simplificada…

VerdeGusto

Risoto de Flores de Abobrinha

O risoto de flores de abobrinha é um prato famoso da tradição…

Antonio Camera

Massa e queijo toma do Michele

A massa e queijo toma do Michele é um excelente primeiro prato…

Antonio Camera

Espaguete Quadrado Integral com Pesto de Pimentão e Anchovas

A receita do MSC Marine Stewardship Council do chef Lello do Chef…

VerdeGusto

Croquetes de Queijo DOP

Croquetes saborosos com queijo Piave DOP. Esta receita é rápida e deliciosa…

VerdeGusto

Queijo Grelhado com Creme de Alcachofra

Uma receita com ingredientes super nutritivos e saborosos: alcachofras e queijo Piave…

VerdeGusto

Ninho de Tagliatelle ao Trufado Negro

Uma receita saborosa à base de trufa com a adição do queijo…

VerdeGusto

Ravioli com alface romana, pancetta e queijo

Esta receita da cozinha vêneta foi criada pela Trattoria Veneziana de Graz.…

VerdeGusto

Tagliatelle alla Moiarola

A receita de tagliatelle alla moiarola é típica da cidade de Moie,…

VerdeGusto

Costeleta de Porco com Queijo Caciocavallo DOP

Costeleta de porco recheada com queijo caciocavallo ragusano DOP, tomates secos, tâmaras…

VerdeGusto

Brócolis com arenque e nozes

Legumes e verduras são os ingredientes principais da culinária da Apúlia. Não…

VerdeGusto

Fagotinhos de Culatello

A receita dos "Fagotinhos de culatello" não exige muitas habilidades culinárias e…

Antonio Camera

Pimentos com ovos à pugliese

Um prato rústico da cozinha da Puglia, também popular em grande parte…

VerdeGusto

Como Fazer Leite de Coco em Casa

O leite de coco pode ser encontrado comercialmente, mas os de boa…

Raffaele Lopardo

Salada de Abobrinha Crua, Pêra e Queijo

Uma receita fresca que apresenta uma combinação interessante: frutas, legumes e laticínios.…

VerdeGusto

Tomatinhos Recheados à Calabresa

Uma receita de verão que vem da Calábria: tomatinhos recheados à calabresa.…

VerdeGusto

Cuzzupa Calabresa de Páscoa, sgute com fermento biológico

Na tradição calabresa, este doce simboliza a ressurreição de Cristo. A cuzzupa…

Mara Rèel

Zeppole de São José com creme chantilly

As zeppole são feitas com massa choux, muito fácil de preparar; depois…

Tiziana Bruno

Fusilli Lucano com Ragù, Rábano e Pecorino

No Carnaval, é tradição na Basilicata preparar fusilli com ragù de carne…

Tiziana Bruno

Berinjelas abotoadas: “Milingiani mbuttunati” à calabresa

"Milingiani mbuttunati" no dialeto calabrês ou "Berinjelas abotoadas" em italiano, é um…

Mara Rèel

Bolinho de Flor de Abobrinha

A receita de "bolinho de flor de abobrinha" é feita com "massa".…

Mara Rèel

Pizza recheada ou pizza chiena

A pizza “recheada” ou “chiena” é uma pizza rústica da tradição pascal.…

Tiziana Bruno

Minestra ‘I Sicci, Sopa de Lula de Siculiana

Um prato delicioso da província de Agrigento é a sopa de lulas…

VerdeGusto

Berinjelas à sulcitana, perdingianu a sa sulcitana

As berinjelas à sulcitana, chamadas em sardo de "perdingianu a sa sulcitana",…

VerdeGusto