Le ricette di VerdeGusto
La cucina della tradizione con ingredienti sani e tipici. Consigli e menu selezionati dalla redazione. Ricette di gusto. Ricette di VerdeGusto.

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  Portate Portate: antipasti | bevande | colazione | contorni | dolci e dessert | insalate | piatto unico | pizze e focacce | primi piatti | secondi piatti | zuppe e minestre |   Difficoltà Difficoltà: facile | media | difficile |   Ingredienti Ingredienti: carne | con aglio | con alcol | con asparagi | con biscotti | con burro | con cacao | con caffè | con carciofi | con carote | con castagne | con cereali | con cioccolato | con cipolla | con farina | con farina di mais | con formaggio | con funghi | con la frutta | con latte | con latte | con le erbe | con legumi | con limone | con melanzane | con miele | con noci | con nutella | con olio | con pancetta | con pasta | con patate | con peperoni | con pomodori | con ricotta | con riso | con salumi | con tartufi | con uova | con uova | con verdure | con yogurt | con zucca | con zucchero | pesce | pesce |   Cucina Cucina: veloce | 5 minuti | 15 minuti | 30 minuti | abruzzese | altoatesina | calabrese | campana | emiliana e romagnola | friulana | internazionale | italiana | laziale | ligure | lombarda | lucana | marchigiana | molisana | napoletana | piemontese | pugliese | sarda | siciliana | toscana | trentina | valdostana | veneta |   Cotture Cotture: a bagnomaria | a vapore | al forno | al forno | alla griglia | risottata | tradizionale | friggitrice ad aria | fritti | microonde | piatti freddi |   Menu Menu: d'autunno | delle feste | di carnevale | di natale | di pasqua | di primavera | estivo | invernale | tutto l'anno | vegano | vegetariano |   Come fare Come fare: disidratare | friggere | la carne | la pasta | tagliare |

Ravioli con insalata romana, pancetta e formaggio

Questa ricetta della cucina veneta è stata realizzata dalla Trattoria Veneziana di…

VerdeGusto

Tagliatelle alla Moiarola

La ricetta delle tagliatelle alla moiarola è tipica della Città di Moie, in…

VerdeGusto

Fusilli lucani con ragù, rafano e pecorino

Per il Carnevale è tradizione in Basilicata preparare per i fusilli con…

Tiziana Bruno

Orecchiette con cime di rapa

Le orecchiette alle cime di rapa rappresentano uno dei piatti principi della…

Tiziana Bruno

Spaghetti alla chitarra o creoli molisani

Tipici della cucina del Molise e dell’Abruzzo gli spaghetti alla chitarra, in…

Tiziana Bruno

Maccheroni alla chitarra, leccornie abruzzesi

Sono uno dei simboli della ricca e gagliarda cucina abruzzese, i maccheroni…

VerdeGusto

Bucatini con fasolari

Un primo piatto di pesce proveniente dalle ricetta della cucina veneta: bucatini…

VerdeGusto

Fusilli con salame e ricotta alla irpina

I fusilli con salame e ricotta alla irpina si collocano tra i…

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Spaghetti con funghi alla calabrese

La ricetta degli spaghetti con funghi alla calabrese qui proposta, mutua dalla…

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Reginette al ragù di maiale

Un primo piatto gustoso che mutua dalla cucina emiliano-romagnola che spesso contempla…

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Fusilli con sugo alla salsiccia

I fusilli alla salsiccia è uno dei primi piatti più diffuso nella…

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Spaghetti alla chitarra con ortiche

La preparazione degli spaghetti alla chitarra con ortiche è di media difficoltà…

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Tagliatelle con salsiccia al cartoccio

Una ricetta da far venire l'acquolina in bocca proveniente dalla cucina laziale:…

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Pasta con toma piemontese e salsa verde

Una ricetta gustosa con formaggi della tradizione piemontese. La pasta e toma…

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Gnocchetti sardi al sugo freddo

Un piatto decisamente estivo ma gustoso proveniente dalla tradizione della cucina sarda:…

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Risi e bisi alla veneta

Una ricetta che entra di diritto nella tradizione della cucina veneta. "Risi…

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Fusilli alla foggiana con ortaggi

Un primo piatto fresco e saporito: fusilli alla foggiana. Per la preparazione…

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Spaghetti al pomodoro e melanzane

Un primo piatto che arriva dalla cucina siciliana che esalta in tante…

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Fettuccine con rognoni di capretto

Un primo piatto di carne ideale per gli amanti del genere arriva…

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Vermicelli al sugo di cernia

Un primo piatto di pesce mutuato dalla cucina pugliese. Facile da eseguire,…

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Pasta bocche di leone alla partenopea con ortaggi misti

Un'esplosione del gusto per gli appassionati degli ortaggi. Un primo piatto tutto…

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Maccheroni con uova e acciughe

Un piatto succulento della cucina calabrese. La ricetta dei "maccheroni con uova…

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Gnocchetti moslini dell’Alto Adige

La cucina altoatesina riserva sempre dei piatti particolari. La ricetta degli "gnocchetti…

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Risotto al radicchio e noci

Un risotto per buongustai è quello che suggerisce la cucina veneta: "risotto…

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Pasta alla catalogna

Per questa ricetta di "pasta alla catalogna", mutuata dalla cucina pugliese, abbiamo…

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Risotto con fragole e ortiche

Una ricetta proveniente dal Trentino: riso con fragole e ortiche. Un accostamento…

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Marubini ai tre brodi

Tipico piatto della traduzione culinaria lombarda, "i marubini ai tre brodi" è…

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Gnocchi casentinesi, spinaci e ricotta

Gli gnocchi casentinesi rappresentano la tradizione culinaria dell'area vicino Arezzo, in Toscana.…

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Risotto con asparagi selvatici

Il "risotto con asparagi selvatici" è un piatto primaverile molto gustoso. Gli…

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Risotto ai fiori di zucca e mozzarella

Un piatto decisamente delicato ma gustoso è il risotto ai fiori di…

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Tagliatelle alle barbabietole e porri

Un primo piatto sfizioso e succulento della cucina emiliana e romagnola: le…

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Fettuccine alla Papalina

Un primo piatto veloce che mutua dalla tradizione della cucina laziale. Le…

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Canederli al formaggio tirolese

I canederli rappresentano un piatto tipico della tradizione tirolese e di tutto…

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Farfalle con peperoncini verdi dolci e pomodoro

Se cercate un primo piatto gustoso e veloce ecco la ricetta mutuata…

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Canederli allo speck

I canederli possono essere preparati con diverse varianti. In questa ricetta, però,…

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Cannelloni agli spinaci e ricotta

Una ricetta semplice e gustosa. Un primo piatto da leccarsi i baffi:…

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Gnocchi di patate al pomodoro

La ricetta classica degli gnocchi di patate è col ragù, in questa…

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Crespelle al radicchio trevigiano

Le crespelle di radicchio trevigiano sono molto gustose e non troppo complicate…

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Cappelletti in brodo alla marchigiana

I Cappelletti in brodo sono un piatto davvero tipico del Natale marchigiano…

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